2012. június 25., hétfő

Kukoricapelyhes zöldbabfőzelék pulykával 12+

Ez volt a mai ebéd, ízlett Barninak nagyon. Mondjuk nem volt tőle extázisban mint szokott lenni, de azért megette, pár kanállal hagyott csak, szóval gondolom, hogy ízlett neki. :-) 

Az ízesítés miatt lett 12+, ecet és fokhagyma nélkül 8 hónaposnak is adható.
Tehéntejjel is készíthető!

-20 szál sárgahüvelyű friss zöldbab,
-1 csipet só,
-1 kk. petrezselyem,
-3 kk. rétesliszt,
-fél gerezd fokhagyma, 
-1 kk. repceolaj/olívaolaj,
-120-150 ml zabtej/rizstej/tehéntej,
-1 nagy ek. tejföl,
-1 marék kukoricapehely (ne cukros legyen, csak kukoricadarából álljon - egyszerű cornflakes)
-1 pulykahús jégkocka,
-1 kk. ecet.

A zöldbabok két végét levágom és 1 centis darabokra vágom őket. Felöntöm annyi vízzel, ami épp ellepi és puhulásig főzöm. Ha kész a zöldbabot kiveszem belőle egy kis tálkába, de a főzőlevet nem öntöm ki, erre még szükségem lesz. A fokhagymát megpucolom és nagyon pici kockákra vágom. Az olajból, a fokhagymából és a lisztből rántást készítek, ezt felöntöm a főzővízzel és a tej felével és besűrítem. Ha túl sűrű akkor még öntsünk hozzá tejet, mert a kukoricapehely is össze fogja fogni. Hozzáadom a petrezselymet és a tejfölt. Csomómentesre keverem egy kis habverő segítségével. Hozzáadom a csipet sót is. Ehhez a 'lé'-hez hozzátöntöm a zöldbabot és forralok rajta egyet. Kész is van a főzős része. A kukoricapelyhet mozsárban összetöröm és hozzákeverem a főzelékhez a pulykahússal együtt. Végül az ecetet adom hozzá.

Kb. 350 gramm.


Vaníliás-mazsolás tejberizs 12+

Pénteken főztem, ízlett neki, bár keveset evett belőle, de utána másból sem kért, gondolom nem kívánta az ételt a 35 fokban és az összes szemfoga most jön, úgyhogy ez okoz némi fennforgást a hozzátáplálós életünkben jelenleg... 

12 hónapos kortól készíthető sima tehéntejjel is, de mivel én tejérzékeny vagyok és anyukám is, ezért én ezt még kerülném, így továbbra is zabtejet és rizstejet használok, illetve ezeket issza is Barnabás. :-)

Alapból édeskés a vanília miatt, de tehetünk bele gyümölcsöt és mazsolát is!

-600 ml zabtej/rizstej
-60 gr rizs
-1 ek. nyírfacukor/barnacukor
-1 rúd vanília kikapart magvai
-15 szem mazsola

A rizst megmosom és a tejjel és a cukorral együtt egy kis lábasba teszem. Késsel felvágom a vaníliarudat és kikaparom a magvait, ezt is hozzáteszem. A mazsolát kiáztatom és leszárazom, beteszem a lábasba a többi hozzávaló mellé. Kétszer felforralom és utána még 40-45 percig főzöm, egészen addig amíg be nem sűrűsödik. 

Kb. 600 gramm.


2012. június 22., péntek

Krumplis kukoricakrémleves 12+

Ma ez volt az ebéd, nagyon ízlett Barninak. Igazából csak az állaga miatt 12+ - os, de ha valaki nem annyira hígra csinálja akkor már 8 hónapos babának is adható. 

550 ml lesz belőle.

-250 gr krumpli,
-120 gr mirelit csemegekukorica,
-120 ml zabtej/rizstej/anyatej
-1 kis fej vöröshagyma,
-1 ek. repceolaj vagy olívaolaj,
-200 ml zöldségleves alaplé.

A hagymát és a krumplit meghámozom és felkockázom. Az olajon megpirítom a hagymát, hozzáadom a krumplit és a zöldségleves alaplevet. Felforralom egyszer, majd 12 percig lefedve párolom. Ezután hozzáadom a kukoricát és a tejet, lefedve párolom további 5 percig. Mindent a mixer edényébe szedek és annyit a főzőléből, amennyire hígra szeretném és összeturmixolom.

Én az összes maradék főzőlevet beleraktam, közepesen híg lett, tehát még könnyen kanalazható, nem folyik nagyon, így 550 ml levest kaptam. 

250 grammot evett meg belőle Barni és ahhoz a mennyiséghez hozzátettem egy egész fagyasztott csirkehús jégkockát. 


Heti menü 2.

Elkészült a második heti menü is. Az elsőre pozitív visszajelzéseket kaptam, sokan találták hasznosnak, úgyhogy minden héten lesz egy menü. :-) 

Ez azért is jó, mert ha tetszik nektek, akkor előre be tudtok vásárolni a fogásokhoz és nem kell minden nap tanakodni, boltbamenni stb. Magyarul időt és energiát spóroltok, amit a gyerekbe fektethettek vissza. :-)))

Légyszíves kattints a képre, ha meg szeretnéd nézni nagyobban! 


2012. június 21., csütörtök

Mangó - alma 12+

Ma ezt kapta uzsonnára. :-) Ízlett neki nagyon. És még mielőtt kikezdene valaki: igen, a gyerek eszik idénygyümölcsöt is, de épp volt itthon egy mangó és csak nem etethetem minden nap barackkal, hogy hasmenést kapjon tőle... :-) 

-1 kis alma
-1 közepes mangó fele.

A mangót megpucolom, leválasztom a magjáról és a felét a mixer edényébe teszem. Az almát megpucolom, lecsutkázom, és felkockázva a mixer edényébe teszem. Összemixelem és kész is. 

Kb. 220 gramm.


Gyümölcs joghurt zabpehellyel

Annyira egyszerű, hogy emiatt sokunknak eszébe sem juthat. Barni napok óta csak ezt hajlandó megenni reggelire, pontos amióta bejött ez a kánikula... Szuper, mert a zabpehely nagyon jól laktat, de nem hízlal. És ugye itt a nyár, idénygyümölcsöktől hemzseg a piac. Reggelire, tízóraira, uzsonnára.

Nem írtam hónapot, mert a gyümölcstől függhet:
-4 hónapos: alma, őszibarack, szilva, meggy, banán
-5 hónapos: körte
-6 hónapos: sárgadinnye, görögdinnye
-8 hónapos: sárgabarack, cseresznye, szőlő, narancs, mandarin, grépfrút
-12 hónapos: mangó, ananász
-18 hónapos: eper, málna, áfonya 

-1 pohár natúr joghurt
-1 marék gyümölcs apró darabokra vágva, vagy turmixolva 
-2 ek. zabpehely

A joghurtot öntsük át egy tányérba. A gyümölcsöt mossuk meg, pucoljuk meg és kockázzuk fel vagy csipegessük szét. Akinek a babája nem eszik darabosat turmixolja össze és úgy öntse a joghurthoz. Keverjük hozzá a zabpelyhet és várjunk 5 percet, még kicsit megduzzad.


2012. június 18., hétfő

Bárányragu 12+

Ez volt a mai ebéd, és komolyan, ISTENI. Még én is megenném. Nagyon finom, különleges, laktató, egészséges étel. Barni csak úgy falta. :-)

A paradicsom miatt  12+-os, ha azt elhagyjuk 10 hónaposan is eheti a baba.

-3 bárányborda
-2 kis paradicsom
-2 nagy répa
-20 dkg krumpli 
-1 kis vöröshagyma
-170 ml húsleves alaplé

A sütőt előmelegítem 180 fokra és előkészítek egy közepes méretű jénai tálat. 

A  tál aljára teszem a báránybordákat. A répát, krumplit megpucolom, felkockázom, felkarikázom és eloszlatom rajta vegyesen. A hagymát megpucolom és apró kockákra vágom, ezt is rászórom a zöldségekre. A paradicsomot 30 másodpercre forró vízbe mártom, ezek után héját lehúzom, félbevágom, magjait kivájom. A fél paardicsomokat még egyszer félbevágom és eloszlatom a zöldségek közt. Ráöntöm a húsleves alaplevet, és beteszem a sütőbe sülni, kb 1 óra 35-40 percre. (Légkeverés nem kell, csak alsó-felső sütés).

Ha kész 2 mélytányért veszek elő, egyenlő arányban elosztom a zöldségeket és a levet, Villával összenyomom annyira darabosra, amennyire a baba szereti. A húst lefejtem a bordákról és rácsipkedem.

2x 330 gramm.

 

2012. június 17., vasárnap

Sárgadinnye zabpehellyel 8+

Ez volt a tegnapi uzsi, mivel sikerült szép érett sárgadinnyét vennem a piacon. :-) Fogyasztás előtt 15 perccel el kell készíteni, hogy a pehely felszívja a sok levet.

-fél sárgadinnye,
-4 ek. zabpehely

A sárgadinnyét kettévágom, magjait kanállal kikaparom, húsát is kivájom a héjából. Összeturmixolom, tányérba szedem. Összekeverem a zabpehellyel és várom, amíg felszívja a dinnye nedvességét. 

Kb. 250 gramm.


2012. június 15., péntek

Kapros - tejfölös patiszon főzelék 8+

Ez lesz a mai ebéd Barninak. :-) Patiszont még nem evett, ugyan tökfajta, de az édesebb kategóriából való. 

-1 patiszon
-1 nagy szál friss kapor
-1 púpos ek. tejföl

A patiszont félbevágom, megpucolom, magjait kanállal kivájom. Felkockázom és annyi vízben felteszem párolódni, amennyi éppen ellepi. Fedő alatt párolom. A kaprot felvágom és hozzáteszem a patiszonhoz. Ha megpuhult a mixer edényébe teszem, jól le kell csepegtetni, különben túl híg lesz, és összemixelem. Ha kész, hozzákeverem a tejfölt. 

Kb. 300 gramm.


Banános zabkása 12+

Nagyon finom és tápláló reggeli, akár nagyobb gyerekeknek vagy felnőtteknek is. Az édesítés miatt lett 12+-os, 1 évesen szerintem már megbocsátható fél evőkanál jó minőségű barnacukor vagy nyírfacukor. 

5 per alatt kész van és annyira finom!

Ha a cukrot elhagyjuk 8 hónapos kortól is adható! :-)

-150 ml zabtej/rizstej
-3 púpos ek. zabpehely
-1 kis banán, meghámozva, 1 cm-s karikákra vágva
-fél ek. nyírfacukor vagy barnacukor

A tejet felforralom egy kis lábasban, hozzáadom a zabpelyhet és addig kavargatom, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor hozzáadom a banánt és a cukrot, és még 2 percig kavargatva főzöm. Tányérba szedem és a megpuhult banánt kisebb darabokra töröm kanál segítségével. 

Kb. 280 gramm.


2012. június 14., csütörtök

Heti menü 1.

Kattints a képre, ha szeretnéd nagyobb méretben megnézni a táblázatot!








Tízóraikat kihagytam, nálunk az nem nagyon van, mert reggelire sokat eszik és elvan vele ebédig. Természetesen akinek a babája igényli adjon neki gyümölcsöt vagy kölesgolyót/kekszet/bulátát. :-)

Elkészült! Heti menü a babának :-)

Már kész van, csak a feltöltésen gondolkodok, hogyan oldjam meg, mert excel-t nem enged felrakni...

Na még kitalálom... :-)

Mennyit és mit igyon a baba?

Nagy kérdés, főleg nyáron a melegben, hogy mennyit igyon a baba, hiszen rengeteget mozognak a csöppségek, ebből kifolyólag valószínűleg izzadnak is. Sok baba nem is nagyon kívánja a szilárd érteleket, csak a gyümölcsöket és inna, inna, inna egész nap. Semmi gond ezzel. :-)

A babánk napi folyedékszükségletét egy egyszerű számítással kiszámíthatjuk, 120-150 ml folyadék/ testsúlykilogramm. 

Alapul Barnit veszem, 13 kilós, tehát 13x120 ml = 1560 ml. Ez ugyan soknak tűnhet, de a babáknak a folyadékba beleszámít a tápszer is, illetve az anyatejes babáknál az anyatej. Ami még fontos, bele kell számolni a folyadéktartalmát a gyümölcsöknek, főzelékeknek, leveseknek is. 

Mikor itassuk a babát?
Két részre osztanám ezt a részt, mert külön kategória az anyatejes és a tápszeres/hozzátáplált baba.

Anyatejes baba:
Fél éves korig nem kell itatni, elég a picinek az anyatej. Ha szomjasnak látja az anyuka akkor sokszor szoptassa, illetve ha tényleg nagyon nagy kánikula van kiskanállal 1-2 kanál forralt vízzel lehet próbálkozni. 
Amint a hozzátáplálás megkezdődik 2 étkezés között érdemes megkínálni a babát vízzel, kanálból, pohárból, vagy itatópohárból. Ha eddig nem szokott rá a cumisüvegre akkor szerintem ne is szoktassa már rá az anyuka, mert megzavarja a szopizást is és nehéz átszokni róla a pohárra. 

Tápszeres baba:
A tápszeres babát már érdemes megkínálni vízzel a tápszer elfogyasztása után is, mert némelyik tápszer esetleg szorulást okozhat. Hozzátáplálás idején minden étkezés után kínáljuk meg továbbra is a babát. 


Mit igyon a baba?
Erről megoszlanak a vélemények, mindenkinek más a vesszőparipája. 

Teák:
A drogériákban találkozhatunk különböző gyógyteákkal, granulátumokkal, babateákkal, de akár mi is összeállíthatunk teafűből házi teát a babának (ánizs, édeskömény). Nekem az az egyéni véleményem a teákról, hogy egészségtelen rászoktatni a babát arra, hogy az innivalónak mindig kell, hogy valami íze és színe legyen! A tea akár cukros, akár nem roncsolja a fogakat, mert a benne lévő festékanyag elszínezi a fogzománcot. A cukros tea pedig még egészségtelenebb, a cukor hatásaival gondolom mindenki tisztában van.

Víz:
Mint tudjuk a víz a legjobb és legtermészetesebb szomjoltó, így szerintem ideális a babát erre szoktatni. A babák ösztönösen elfogadják a folyadékot, ha szomjasak, így könnyen rászoktathatjuk a babát a víz ivására. 
Használhatunk babavizet (Barni a mai napig azt iszik, de tápszerhez csapvizet használunk itthon, utazásnál babavizet ahhoz is), forralt vizet is. 

Gyümölcslevek:
Tele vannak vele a drogériák, 4 hónapos kortól kezdve. Azért érdekesek nekem, mert a 4 hónapos gyümölcslében hogy lehet narancs, málna, szőlő? Mindegy, tulajdonképpen ha gyümölcslevet szeretnénk itatni a babával akkor a lényeg, hogy olyat válasszunk, amiben nincsen hozzáadott cukor! Ugyan lehet, hogy 100 forinttal drágább lesz, de legalább nem teszi tönkre a fogait. A gyümölcsleveket is érdemes higítani vízzel, az ízének az intenzitásától függően 1/3 illetve 2/3 arányban. Készíthetünk házi gyümölcsleveket is, facsaró és gyümölcscentrifuga segítségével.

Zabtej/rizstej:
7 hónapos kortól ilyeneket is ihat a baba, kiválthatjuk vele a tápszert is, de amellé is ihatja. A zabtej táplálóbb, mert a glikémiás index szerint lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, míg a rizs gyorsan felszívódóakat. Ez azt jelent, hogy a baba gyorsabban éhes lesz tőle. Főzéshez is tökéletesek.

Utószó: 
Ha már cukros löttyöt iszik a gyerek legalább ne cumisüvegből tegye, mert a cumi akkor is áztatja a fogát, ha nem szívja, hiszen folyik. Igyon pohárból vagy itatópohárból, mert abból csak akkor jön a folyadék, ha szívja. 






2012. június 13., szerda

Babaruhák folttisztítása

Ugyan nem közvetlenül az evéshez tartozik, de közvetve igen, hiszen mindenki tudja, hogy ahol egy éppen kanalazással próbálkozó baba van illetve ahol épp kezdik a hozzátáplálást sajnos a szép ruhácskákon könnyen lesznek foltok, még akkor is, ha előkét használunk. 

Ha evés közben nem lesz folt, akkor murphy törvénye, hogy amint levesszük a babáról az előkét összebukja magát vagy a lepedőjét (nálunk szerencsére máshova nem került folt). Ilyen ez, nem tud vele mit kezdeni az ember lánya. :-) 

Nekem egy szuper taktikám volt mindig, ha valami foltos lett:
1. mérlegeltem melyik típusú foltról van szó:
    - akkor is kijön, ha rajtahagyom napvégéig Barnin a ruhát,
    - vagy talán akkor sem jön ki ha azonnal mosom? (pl. narancs, paradicsom, alma, meggy, cékla, kaki) 
2. ha a mosásig elértem akkor először is folttisztító szappannal (én a DM saját márkás szappanját (Denk Mit)  használom, mert pont ugyanolyan szuper mint a Vanish, csak feleannyiba kerül) kidörgölöm a foltot. Ezután előveszek egy lavórt vagy a csapban bedugom a dugót és langyos vizet engedek, amibe Ariel folttisztító gélt teszek. Ebben áztatom kb fél órát, kiöblítem, majd újra bedörgölöm a foltot és beteszem a mosógépbe. 
3. Mosáshoz én a Dreft Sensitive Baby-t használom, mivel Barni ekcémás és csak attól nem lett baja. Ehhez öntök még kb. 30 ml Ariel folttísztító gélt.
4. Öblítőt nem használok, hanem ecetet és narancsolajat teszek a helyére. 
    Ruhákhoz: 15-20 ml 10%-os ecet + 4-5 csepp patikában kevert narancsolaj + 50 ml víz
    Pelushoz, előkéhez, lepedőhöz, törülközőhöz: 30 ml ecet + 10 csepp narancsolaj + 50 ml víz

Soha egyetlen ruhán sem maradt folt. Az ecet garantáltan gondoskodik a puhaságról és frissességről, arról nem is beszélve, hogy a fehér ruhák egyszerűen ragyognak tőle! És nem, nem ecetszagúak. :-))) Ekcémás babáknál tuti jó lehet, mivel ezzel a kis praktikával még egy vegyszerrel kevesebb ér a pici bőréhez. 
És még környezetbarát is. :-))))





Padlizsános paradicsomszószos spagetti marhával és sajttal 10+

Ma ez lesz az ebéd, remélem ízleni fog neki. Tekintve, hogy minden alapanyagot szeret közülük valószínűsítem, hogy igen. :-)

-1 adag padlizsános paradicsomszósz (200 ml)
-18 szál durum spagetti
-1 csipet só
-1 marhahús jégkocka
-3 ek. reszelt sajt 

A vizet kis lábosban felteszem az egy csipet sóval főzni, amíg felforr addig összetöröm a tésztát 1 cm-s darabokra. Ha a tészta megfőtt a szószhoz keverem. Felolvasztom a marhahúst és ezt is hozzákeverem, majd legvégén a reszelt sajtot. 

Kb. 280 gramm. 


Vegyes zöldségek csirkével 10+

Tegnap ez volt az ebéd, nagyon ízlett Barninak. A karalábé puffaszthat, így 10 hónapos kornál hamarabb lehetőleg ne adjuk!

-2 közepes rózsa brokkoli
-1 nagy szál répa
-1 paszternák
-negyed karalábé
-10 ek. húsleves 
-1 csirkemell jégkocka

A brokkolin kivül mindent a mi húslevesünkből vettem ki neki, ezeket tányérba tettem és a levessel felöntöttem. A brokkolit megfőztem, hozzátettem ezt is és villával összetörtem mindent. A húst felolvasztottam és hozzákevertem. 

Kb. 250 gramm.



Padlizsános paradicsomszósz 10+

Tegnap csináltam egy nagyobb adagot, fele a fagyasztóban landolt, vésztartaléknak. 
Tésztához, rizshez szuper. 

-1 közepes padlizsán
-220 ml paradicsomlé sűrítmény
-220 ml víz
-2 ek. rétesliszt
-10 vékony karika póréhagyma
-2 ek. repce vagy olívaolaj
-1 kk. petrezselyem
-3 csipet bazsalikom

A padlizsánt 2 végét levágom, megpucolom és felkockázom. Az olajat felhevítem és a hagymát üvegesre pirítom. Ekkor hozzáadom a padlizsánt és együtt pirítom 3-4 percig. Felöntöm a paradicsomszósszal és a vízzel, 2-szer felforralom és hozzáadom a lisztet és a fűszernövényeket. Addig főzöm, míg a padlizsán meg nem puhul, folyamatosan kevergetve, hogy nehogy odakapjon. Amikor kész az egészet a mixer edényébe szedem és összemixelem. 

3x200 ml szósz-hoz elég, ez három evést tesz ki.

 

2012. június 8., péntek

Édesburgonya - répa - cukkini 8+

Épp csak ezek voltak itthon, úgyhogy ez volt a mai ebéd. A védőnő azt mondja egyen minden nap húst a gyerek, de én ebbe nem raktam neki, hiszen én se eszem minden nap húst és Barnit sem szeretném arra szoktatni, hogy mindenhez húst kell enni.

Aki szeretné azért tehet hozzá.

-fél cukkini, megfőzve
-1 édesburgonya
-1 répa
-8 ek. főzőlé

A cukkini nekem már meg volt főzve, de a szokásos módon főzzük: felkockázva, épp annyi vízben ami ellepi, megpuhulásig. A répát és az édesburgonyát meghámozom és felkockázom/karikázom. Lábosba teszem és annyi vizet öntök rá, amennyi épp ellepi. 30 perc alatt vajpuhára főzöm őket. 

Kisebb babáknak botmixerrel pürésíteni, nagyobbaknak villával összetörni.

Kb. 280 gramm.


Banán - ananász - keksz 12+

Ugyan az ananász is csak 12 hótól adható, de Barni azt is evett már, nem ütötte ki, úgyhogy tegnap is kapott uzsira. Viszont mivel az ananász eléggé rágós, így pürésítettem neki.

Az ananász amúgy roppant egészséges (ugyan drága is, de néha vannak jó akciók, pl most 200 ft a sparban), teli van C-vitaminnal. És még finom is. 

-1 banán
-2 cikk ananász (egy nagy ananászból)
-2 keksz (baba/háztartási).

A banánt és az ananászt a mixer edényébe teszem és pürésítem. A kekszet nagy morzsásra töröm és elkeverem benne. 

Kb. 200 gramm.


2012. június 6., szerda

Cukkinis-kukoricás tészta pulykával és sajttal 8+

Ma ez volt az ebéd. Volt egy cukkini a hűtőben és már kezdett az egyik vége romlani, így gyorsan megfőztem. Nagyon ízlett Barninak, mint általában minden cukkinis étel. Megint csemegekukoricát tettem hozzá, mert a cukkini elég semleges ízű.

-egy cukkini fele,
-3 marék csemegekukorica (nem konzerv, hanem fagyasztott)
-1 pulyka jégkocka
-15 szál spagetti, 1-2 cm-s darabokra törve
-2 ek. reszelt sajt
-1 csipet só
-1 kk. repceolaj/olívaolaj

A cukkinit megpucolom és felkockázom, kevés vízzel, ami épphogy ellepi megfőzöm. Amikor már puhul melléteszem a csemegekukoricát is és még 5 percen át együtt főzöm. Eközben felolvasztom a pulykát. A spagettit megfőzöm az egy csipet sós vízben a kiskanálnyi olajjal. A sajtot lereszelem. A tésztát leszűröm, a tányérbe teszem. A cukkinit és a kukoricát összeturmixolom a hússal. Rákanalazom a tésztára és végül hozzákeverem a sajtot is.

Kb. 250 gramm.

2012. június 5., kedd

Tökfőzelék májjal 9+

Vacsira főztem Barninak, nagyon ízlett neki. A tejföl miatt lett 9+ -os.

-1 kis tök
-1 csirkemáj
-2 ek. tejföl
-1 kis krumpli fele, megfőzve
-3 csipet petrezselyem
-1 csipet só.

A tök két végét levágtam, megpucoltam és legyalultam. Az egy csipet sós vízben megfőztem 10 perc alatt. Külön lábasban bő vízben megfőztem a májat is. A tököt leszűrtem és a mixer edényébe tettem a főtt krumplival és a májjal, összeturmixoltam. Hozzátettem a petrezselymet és a tejfölt és már kész is. :-)

Kb. 300 gramm


Banán - mangó 12+

Barni ma ezt fogja uzsizni. :-) Elvileg 12 hónaptól adható, de Barni már evett mangót és nem csapta ki, úgyhogy én nyugodt szívvel adom neki. :-) Nagyon finom és vitaminban gazdag! (És sajnos aranyárban van, de néha belefér a keretbe. :-))

-1 nagy érett banán,
-1 közepes mangó fele.

Nagyon fontos, hogy a mangót jól válasszuk ki. Nem a szín a lényeg, hanem a puhaság. Minél puhább annál édesebb. Hiába piros, ha kőkemény, arra bizony várni kell még, hogy ehető legyen. 

A banánt 4 darabra töröm és a mixer edényébe teszem. A mangót megpucolom és leválasztom a magjáról. A legéretteb részét a mixer edényébe teszem és összemixelem.

Kb. 200 gramm.


2012. június 4., hétfő

Zöldséges rizs marhával 10+

Ez volt a vasárnapi ebédje Barninak, ízlett neki nagyon. :-)))

-1 répa
-1 paszternák
-egy pici krumpli fele
-1 marék borsó
-4 ek. paradicsomszósz 
-1 fagyasztott marhahús kocka
-2 púpos ek. főtt rizs

Fűszereket nem raktam, mert a paradicsomszószban van bazsalikom és fehérbors is. 

A répát, a krumplit és a paszternákot 4 dl vízben főztem, a 20. percnél hozzáadom a borsót is és még 5-10 percig főzöm. Ezalatt felolvasztom a marhahúst és a mixer edényébe teszem a paradicsomszósszal. A főtt zöldségeket is ráteszem és összenyomom. Tányérba kanalazom és összekeverem a rizzsel.

Kb. 250 gramm.



2012. június 1., péntek

Banán - cseresznye - alma 9+

Barni még nem evett cseresznyét, mert nem volt lefagyasztva, befőttet pedig nem akartam neki adni a cukor miatt. Múlt héten vettem neki, nem rajongott érte. Próbáltam kétszer is, de kiköpködte, úgyhogy szüneteltettem a dolgot. Tegnap viszont csináltam neki egy pürét, amit nagyon evett, úgyhogy mégiscsak finom az a cseresznye. :-)))

-1 nagy, érett banán
-10 szem cseresznye, kimagozva
-fél alma, megpucolva, lecsutkázva

A banánt meghámozom és kettétörve a mixer táljába teszem. A cseresznyét kimagozom és rádobálom. Az almát megpucolom, kicsutkázom és felkockázom, ezt is hozzáadom. Összepürésítem és kész is.

Kb. 160 gramm.