Joghurtos ananászpüré 12+

Tegnap ezt uzsizta Barni, mivel a sparban akciós volt az ananász és vettünk neki. Eléggé érett volt már, úgyhogy gyorsan fel is bontottuk.

Ugyan tud már rágni és harapni Barni, de az ananász nagyon rostos, és még az érett is elég kemény, így joghurttal pürésítettem neki.

-3 kis szelet ananász

-2 púpos tk. natúr joghurt.

Az ananászt összenyomom a botmixerrel, majd ha teljesen pürés már hozzáadom a natúr joghurtot és jól elkeverem benne.

Kb. 180 gramm.

Fahéjas alma 12+

Uzsira, tízóraira vagy desszertnek is szuper. :-) 

-1 alma

-20 ml víz

-3 késhegynyi fahéj

Az almát megpucolom, kicsutkázom, felkockázom és a lábasba teszem a vízzel. Rászórom a fahéjat, elkeverem és 8 percig fedő alatt kis lángon párolom.

Ha kész villával összetöröm.

Kb. 120-150 gramm.

Fahéjas körtepüré 12+

Tegnap Barninak egész nap hasmenése volt, jön az 5. foga szegénykémnek. (Igen, tudom, elmúlt egy éves és még csak az 5. foga jön? Lemaradtunk ebben egy kicsit... ) Szóval olyan kaját kellett neki kitalálnom, ami hasfogó, de finom is és gyümölcs, szóval uzsira vagy tízóraira pont jó! :-)

-1 körte

-20 ml víz

-2. késhegynyi őrölt fahéj

A körtét megpucolom, kicsutkázom és pici kockákra vágom. Egy kis lábasba teszem, ráöntöm a vizet, beleteszem a fahéjat, összekeverem. Fedőt teszek rá, és 8 percig párolom. Ha elfőtt a leve akkor tányérba teszem és villával összetöröm.

Kb. 150 gramm. 

Barackmix 8+

Mostanában nem volt recept, nem is főztem, a fagyasztóban lévő kajákat éltük fel. :-)

Ma csináltam neki barackmixet uzsira, mert Barni kedvenc gyümölcse továbbra is a barack. Ez amolyan szülinapi ajándék volt tőlem, Neki, hogy a 3 kedvencét összekevertem egybe. :-) 

Barni ma 1 éves, boldog szülinapot Kisfiam! :-)))

-1 őszibarack,

-2 pici nektarin,

-1 sárgabarack.

Mindent megmostam, leválasztottam a magjáról és a mixer edényébe tettem. Kettőt nyomtam rajta, picit darabosra hagytam neki. 

Kb 200 gramm. 

Vaníliás gesztenye krémleves 12+

Nyáron jó ha a gyerek sok levest eszik - legalábbis ezt mondják az okosok. :-) Barninak ma ezt főztem, folyadékban dús, finom, tápláló. 

-60 gramm gesztenye

-1 dl zabtej (édeskés íze miatt nem kell édesíteni!)

-víz

-2 tk. vaníliás pudingpor (bio is létezik belőle!)

A gesztenyét annyi vízben amennyi épphogy ellepi felteszem főlni, és addig főzöm, míg meg nem puhul. Ha megpuhul akkor a főzőlével együtt összeturmixolom, hozzáöntöm a tejet és felforralom. Hozzáteszem a pudingport és habverővel addig keverem, míg picit sűrűbb lesz. 

Kb. 180 ml.

Őszibarackos - rizstejes zabpép 8+

Ma ez volt az uzsi, nagyon finom, krémes, nagyon-nagyon picit darabos, úgyhogy azoknak a babáknak szuper lehet, akiket épp a darabos kajára szoktatnak! :-) Reggelire is jó lehet.

-3 szem őszibarack

-3 ek. zabpehely

-50 ml rizstej

A barackokat jól megmosom, megpucolom, és a mixer edényébe vagdosom. Hozzáteszem a rizstejet és a zabpelyhet és összenyomom a mixerrel.

Kb. 280 gramm.

Mangó - alma 12+

Ma ezt kapta uzsonnára. :-) Ízlett neki nagyon. És még mielőtt kikezdene valaki: igen, a gyerek eszik idénygyümölcsöt is, de épp volt itthon egy mangó és csak nem etethetem minden nap barackkal, hogy hasmenést kapjon tőle... :-) 

-1 kis alma

-1 közepes mangó fele.

A mangót megpucolom, leválasztom a magjáról és a felét a mixer edényébe teszem. Az almát megpucolom, lecsutkázom, és felkockázva a mixer edényébe teszem. Összemixelem és kész is. 

Kb. 220 gramm.

Gyümölcs joghurt zabpehellyel

Annyira egyszerű, hogy emiatt sokunknak eszébe sem juthat. Barni napok óta csak ezt hajlandó megenni reggelire, pontos amióta bejött ez a kánikula... Szuper, mert a zabpehely nagyon jól laktat, de nem hízlal. És ugye itt a nyár, idénygyümölcsöktől hemzseg a piac. Reggelire, tízóraira, uzsonnára.

Nem írtam hónapot, mert a gyümölcstől függhet:

-4 hónapos: alma, őszibarack, szilva, meggy, banán

-5 hónapos: körte

-6 hónapos: sárgadinnye, görögdinnye

-8 hónapos: sárgabarack, cseresznye, szőlő, narancs, mandarin, grépfrút

-12 hónapos: mangó, ananász

-18 hónapos: eper, málna, áfonya 

-1 pohár natúr joghurt

-1 marék gyümölcs apró darabokra vágva, vagy turmixolva 

-2 ek. zabpehely

A joghurtot öntsük át egy tányérba. A gyümölcsöt mossuk meg, pucoljuk meg és kockázzuk fel vagy csipegessük szét. Akinek a babája nem eszik darabosat turmixolja össze és úgy öntse a joghurthoz. Keverjük hozzá a zabpelyhet és várjunk 5 percet, még kicsit megduzzad.

Sárgadinnye zabpehellyel 8+

Ez volt a tegnapi uzsi, mivel sikerült szép érett sárgadinnyét vennem a piacon. :-) Fogyasztás előtt 15 perccel el kell készíteni, hogy a pehely felszívja a sok levet.

-fél sárgadinnye,

-4 ek. zabpehely

A sárgadinnyét kettévágom, magjait kanállal kikaparom, húsát is kivájom a héjából. Összeturmixolom, tányérba szedem. Összekeverem a zabpehellyel és várom, amíg felszívja a dinnye nedvességét. 

Kb. 250 gramm.

Banános zabkása 12+

Nagyon finom és tápláló reggeli, akár nagyobb gyerekeknek vagy felnőtteknek is. Az édesítés miatt lett 12+-os, 1 évesen szerintem már megbocsátható fél evőkanál jó minőségű barnacukor vagy nyírfacukor. 

5 per alatt kész van és annyira finom!

Ha a cukrot elhagyjuk 8 hónapos kortól is adható! :-)

-150 ml zabtej/rizstej

-3 púpos ek. zabpehely

-1 kis banán, meghámozva, 1 cm-s karikákra vágva

-fél ek. nyírfacukor vagy barnacukor

A tejet felforralom egy kis lábasban, hozzáadom a zabpelyhet és addig kavargatom, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor hozzáadom a banánt és a cukrot, és még 2 percig kavargatva főzöm. Tányérba szedem és a megpuhult banánt kisebb darabokra töröm kanál segítségével. 

Kb. 280 gramm.

Banán - ananász - keksz 12+

Ugyan az ananász is csak 12 hótól adható, de Barni azt is evett már, nem ütötte ki, úgyhogy tegnap is kapott uzsira. Viszont mivel az ananász eléggé rágós, így pürésítettem neki.

Az ananász amúgy roppant egészséges (ugyan drága is, de néha vannak jó akciók, pl most 200 ft a sparban), teli van C-vitaminnal. És még finom is. 

-1 banán

-2 cikk ananász (egy nagy ananászból)

-2 keksz (baba/háztartási).

A banánt és az ananászt a mixer edényébe teszem és pürésítem. A kekszet nagy morzsásra töröm és elkeverem benne. 

Kb. 200 gramm.

Banán - mangó 12+

Barni ma ezt fogja uzsizni. :-) Elvileg 12 hónaptól adható, de Barni már evett mangót és nem csapta ki, úgyhogy én nyugodt szívvel adom neki. :-) Nagyon finom és vitaminban gazdag! (És sajnos aranyárban van, de néha belefér a keretbe. :-))

-1 nagy érett banán,

-1 közepes mangó fele.

Nagyon fontos, hogy a mangót jól válasszuk ki. Nem a szín a lényeg, hanem a puhaság. Minél puhább annál édesebb. Hiába piros, ha kőkemény, arra bizony várni kell még, hogy ehető legyen. 

A banánt 4 darabra töröm és a mixer edényébe teszem. A mangót megpucolom és leválasztom a magjáról. A legéretteb részét a mixer edényébe teszem és összemixelem.

Kb. 200 gramm.

Banán - cseresznye - alma 9+

Barni még nem evett cseresznyét, mert nem volt lefagyasztva, befőttet pedig nem akartam neki adni a cukor miatt. Múlt héten vettem neki, nem rajongott érte. Próbáltam kétszer is, de kiköpködte, úgyhogy szüneteltettem a dolgot. Tegnap viszont csináltam neki egy pürét, amit nagyon evett, úgyhogy mégiscsak finom az a cseresznye. :-)))

-1 nagy, érett banán

-10 szem cseresznye, kimagozva

-fél alma, megpucolva, lecsutkázva

A banánt meghámozom és kettétörve a mixer táljába teszem. A cseresznyét kimagozom és rádobálom. Az almát megpucolom, kicsutkázom és felkockázom, ezt is hozzáadom. Összepürésítem és kész is.

Kb. 160 gramm. 

Szilva - őszibarack - kétszersült 7+

Ez volt szombaton az uzsi, ízlett neki. 

A kétszersült miatt lett 7+ - os, anélkül 4 hónaposnak is adható!

-1 nagy őszibarack (továbbra is fagyasztott...)

-5 szem ringló szilva

-1 kétszersült

A gyümölcsöket felolvasztom, leöntöm róluk a vizet és összepürésítem. A kétszersültet mozsárban összetöröm nagy morzsásra és összekeverem.

Kb. 220 gramm

Sütőtök őszibarackkal és marhával, tört krumplival 8+

Barni ma ezt fogja ebédelni. A sütőtököt csak őszibarackkal eszi meg, de mivel a marhahúshoz illenek a különböző gyümölcsök így nem is bánom. :-)

-1 kis szelet megsült tök húsa (kb 4 ek.)

-1,5 őszibarack

-1 púpos tk. húslevesben főtt szín marhahús körömmel szétszincálva

-3 ek. húsleves lé

-1 kis szem krumpli

-1 csipet só

A sütőtök nekem fagyasztott volt, kiolvasztottam a barackkal együtt, rádobtam a marhát és összemixeltem. Hígításnak még tettem hozzá a húslevesből is. A krumplit megfőztem a csipet sóval, majd villával összetörtem. Hozzákevertem a sütőtökös keverékhez és kész is az ebéd! :-)))

Kb. 280 gramm.

Sárgadinnye - banán 6+

Tegnap ez volt az uzsi, nagyon finom volt. Nem  annyira laktató, úgyhogy tízóraira is jó, esetleg dúsítható keksszel.

-negyed sárgadinnye,

-háromnegyed banán.

Egy negyed sárgadinnyét megpucolok és felkockázok. A banánból a 3 negyedet beletördelem a mixer edényébe a dinnyére. Összemixelem és kész is. 

Kb. 240 gramm.

Sárgadinnyés joghurt keksszel 8+

A sárgadinnye amúgy 6 hónapos kortól adható, de a joghurt miatt tolódik a korhatár 8 hóra. 

-negyed sárgadinnye

-4 tk. natúr joghurt

-4 babakeksz (milupa biscotti volt itthon)

A sárgadinnyét félbevágom, majd a feleket is újra. Meghámozom és felkockázom. Egy negyedet a mixer edényébe teszek és rákanalazom a joghurtot. Összemixelem, jó folyós lesz, de nem kell megijedni! Mozsárban 4 kekszet nagymorzsásra török, és hozzáöntöm. Fél órát állni hagyom, néha megkeverem. A keksz megdagad és felszívja a nedvességet.

Kb. 180-200 gramm.

Őszibarackos joghurt kétszersülttel 8+

Barni továbbra is imádja az őszibarackot és a joghurtot, úgyhogy most ezt a kettő kedvencét kevertem neki. Uzsonnára vagy tízóraira. :-)

-2 őszibarack
-fél natúr joghurt
-1 kétszersült
A barackot ősszemixelem, elkeverem a joghurttal és a morzsásra tört kétszersültet is hozzákeverem.
 

Kb 180 gramm.

Szilvás - őszibarackos joghurt keksszel 8+

Uzsonnára vagy tízóraira javaslom. :-)

-2 nagy ringló
-1 közepes őszibarack
-fél natúr joghurt
-3 keksz, morzsásra törve
 

A gyümölcsöket felolvasztom és összemixelem. Hozzákeverem a joghurthoz. Mozsárban nagy morzsásra töröm a kekszet és ezt is hozzákeverem.
 

Kb. 220-240 gramm.

Meggyes - banános joghurt 8+

Nagyon finom és könnyű uzsi vagy tízórai lehet. Eléggé savanyú, de valószínűleg jól fog esni a babának ebben a forróságban. Barni imádta. :-)

-15 szem meggy

-1 nagy banán fele

- fél natúr joghurt (kb 3 púpos tk.)

A meggyet felolvasztom, a levének leöntöm a felét. Rátkarikázom a banánt. Összeturmixolom és tányérba kanalazom. Összekeverem a joghurttal.

Esetleg mozsárban lehet hozzá kekszet is törni nagy morzsásra, hogy nehogy gyomorsava legyen a babának a sok savanyútól. :-)

Kb. 220 gramm.