Vaníliás gesztenye krémleves 12+

Nyáron jó ha a gyerek sok levest eszik - legalábbis ezt mondják az okosok. :-) Barninak ma ezt főztem, folyadékban dús, finom, tápláló. 

-60 gramm gesztenye

-1 dl zabtej (édeskés íze miatt nem kell édesíteni!)

-víz

-2 tk. vaníliás pudingpor (bio is létezik belőle!)

A gesztenyét annyi vízben amennyi épphogy ellepi felteszem főlni, és addig főzöm, míg meg nem puhul. Ha megpuhul akkor a főzőlével együtt összeturmixolom, hozzáöntöm a tejet és felforralom. Hozzáteszem a pudingport és habverővel addig keverem, míg picit sűrűbb lesz. 

Kb. 180 ml.

Gesztenye - csirke - körte 6+

Nagyon fincsi, tápláló, egészséges babahami. Ebédre ajánlom főképp. 

-4 szem gesztenye összetörve (megfőzve vagy megsütve)

-fél körte

-1 fagyasztott csirkekocka

-2 fagyasztott zöldségleves kocka vagy 5 kanál zöldségleves 

Tegyünk mindent a botmixer aljába. A fagyasztott hozzávalókat melegítsük fel mikróban, a körtéről öntsük le a levét. Jól mixeljük össze, ne maradjon darabos a gesztenye.

Gesztenye - őszibarack - krumpli 4+

Itt a tél, itt a gesztenye szezon. :-) Ilyenkor a szervezet kevesebb vitamin és ásványianyag forráshoz jut, fontos ezt pótolni a babáknál is. Bár kicsinyünk úgy születik meg, hogy a vasraktára teljesen fel van töltődve 6 hónapos korára ez a raktár teljesen kiürül, ha nem figyelünk rá.

A gesztenye rengeteg E, C és több fajta B vitamint is tartalmaz, valamint vasat, káliumot és magnéziumot is. Emellett az íze is finom és roppant tápláló is. 

Szelídgesztenyét vehetünk piacon vagy nagyobb szupermarketekben is, lassú tűzön héjával együtt főzzük. Ha kényelmesebbek vagyunk vehetünk főzött-pucolt gesztenyét is, ennek ára borsosabb, 20 deka 600 ft körül van.

Hozzávalók 200 gramm püréhez:

2 púpos ek. főzött, tört gesztenye,

fél főtt krumpli,

10 tk. őszibarack püré (bébiételből fél üveg kell a 190 grammos fajtából - én Kecskemétit használok.)

30 ml babavíz. (forralt is jó).

Bummbele mindent a botmixer edényébe, és csak össze kell mixelni. Nagyon szép krémes állagú lesz.