Cékla - krumpli - pulyka 6+

Már régen evett céklát Barni, pedig nagyon szereti, de nem kaptam szépet sehol. Tegnap anya viszont vett 2 hatalmas céklát, úgyhogy ma ez lesz az ebéd.

Cékla - krumpli alappüré 450 grammhoz: ( 4 hónapos kortól adható!)

-1 hatalmas cékla, megpucolva, megmosva, felkockázva

-1 kis krumpli, megpucolva, megmosva felkockázva.

A céklát felteszem főlni, majd amikor már 1 órája fől hozzáadom a krumplit. Még 10-15 percen át főzöm őket együtt közepes lángon. Ha megpuhultak átkanalazom a mixer edényébe, és hozzáöntök másfél levesmerőkanálnyi főzővizet. Összemixelem. 3 150 grammos adagra szétveszem. Ebből nálam 2x150 gramm a fagyasztóban landol későbbre.

A pulykás változathoz:

-150 gramm cékla-krumpli alappüré,

-fél jégkockányi pulyka hús (ugyanúgy mint a csirkénél!).

Felolvasztom a husit, összemorzsolom és összemixelem a pürével. Kész is! :-)

Cékla - krumpli 4+

-1 cékla,

-1 kis krumpli,

-főzővízből 40 ml,

-20 ml babavíz.

A zöldségeket megpucoljuk és felkockázzuk nagyobb darabokra. Így lassabban fő meg, de mivel miné kevesebb része ér vízhez kevesebb anyag fő ki belőle. A céklát tesszük fel először főni. Ha már 25 perce fől, hozzáadjuk a krumplit és még 10-15 percig főzzük. Ha könnyen átmegy már rajtuk egy villa, esetleg szét is törnek akkor az igazi. :)) 

Átkanalazzuk a mixer edényébe főzőlével együtt és hozzáöntjük a vizet. Összemixeljük és kész is. :) 

200 gramm.