A következő címkéjű bejegyzések mutatása: fagyasztás. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: fagyasztás. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. február 22., szerda

Cékla - krumpli - pulyka 6+

Már régen evett céklát Barni, pedig nagyon szereti, de nem kaptam szépet sehol. Tegnap anya viszont vett 2 hatalmas céklát, úgyhogy ma ez lesz az ebéd.

Cékla - krumpli alappüré 450 grammhoz: ( 4 hónapos kortól adható!)
-1 hatalmas cékla, megpucolva, megmosva, felkockázva
-1 kis krumpli, megpucolva, megmosva felkockázva.

A céklát felteszem főlni, majd amikor már 1 órája fől hozzáadom a krumplit. Még 10-15 percen át főzöm őket együtt közepes lángon. Ha megpuhultak átkanalazom a mixer edényébe, és hozzáöntök másfél levesmerőkanálnyi főzővizet. Összemixelem. 3 150 grammos adagra szétveszem. Ebből nálam 2x150 gramm a fagyasztóban landol későbbre.

A pulykás változathoz:
-150 gramm cékla-krumpli alappüré,
-fél jégkockányi pulyka hús (ugyanúgy mint a csirkénél!).

Felolvasztom a husit, összemorzsolom és összemixelem a pürével. Kész is! :-)


2012. február 7., kedd

Sütőtök - őszibarack - csirke 6+

Mivel a sütőtökben nagyon sok a béta karotin, és mindenféle más vitamin is, fontosnak tartom, hogy Barni minden héten egyen egyszer. Amúgy az édes íze miatt szereti is nagyon. Feltétnek most csirkét kapott hozzá, állagjavítónak meg őszibarackot. :-)))

-1 szelet sült tök kikaparva (kb 5 nagy ek.) - nekem fagyasztva volt
-1 nagy őszibarack,
-1 csirke jégkocka fele,
-3 ek. tápszer/anyatej,/folyadék/babavíz/zöldségleves alaplé.

A sült tök húsát a mixer edényébe kaparom, ráöntöm a tápszert, az őszibarackot, a felolvasztott csirkehúst és összemixelem. Ha még mindig nagyon sűrű lehet hozzátenni folyadékot, krémes állagú kell legyen, mert a tök nagyon nehéz, nehogy megülje a baba gyomrát.

160 gramm.


2012. január 23., hétfő

Fagyasztott csirkekocka

1 egész csirkemell

Főzzük meg a csirkemellet a család húslevesében. Szedjük cafatokra és aprítógépben vagy húsdarálóban daráljuk össze. Ha kész tegyük jégkockatartó kockáiba, fedjük le és fagyasszuk le.

Sokkal könnyebb csak kipattintani és felolvasztani egy-egy kockát a napi főzelékhez, mint minden nap husit főzni. Kb 14-16-18 kocka (attól függ mekkorák a lyukak a jégkockatartóban)