Mennyit és mit igyon a baba?

Nagy kérdés, főleg nyáron a melegben, hogy mennyit igyon a baba, hiszen rengeteget mozognak a csöppségek, ebből kifolyólag valószínűleg izzadnak is. Sok baba nem is nagyon kívánja a szilárd érteleket, csak a gyümölcsöket és inna, inna, inna egész nap. Semmi gond ezzel. :-)

A babánk napi folyedékszükségletét egy egyszerű számítással kiszámíthatjuk, 120-150 ml folyadék/ testsúlykilogramm. 

Alapul Barnit veszem, 13 kilós, tehát 13x120 ml = 1560 ml. Ez ugyan soknak tűnhet, de a babáknak a folyadékba beleszámít a tápszer is, illetve az anyatejes babáknál az anyatej. Ami még fontos, bele kell számolni a folyadéktartalmát a gyümölcsöknek, főzelékeknek, leveseknek is. 

Mikor itassuk a babát?

Két részre osztanám ezt a részt, mert külön kategória az anyatejes és a tápszeres/hozzátáplált baba.

Anyatejes baba:

Fél éves korig nem kell itatni, elég a picinek az anyatej. Ha szomjasnak látja az anyuka akkor sokszor szoptassa, illetve ha tényleg nagyon nagy kánikula van kiskanállal 1-2 kanál forralt vízzel lehet próbálkozni. 

Amint a hozzátáplálás megkezdődik 2 étkezés között érdemes megkínálni a babát vízzel, kanálból, pohárból, vagy itatópohárból. Ha eddig nem szokott rá a cumisüvegre akkor szerintem ne is szoktassa már rá az anyuka, mert megzavarja a szopizást is és nehéz átszokni róla a pohárra. 

Tápszeres baba:

A tápszeres babát már érdemes megkínálni vízzel a tápszer elfogyasztása után is, mert némelyik tápszer esetleg szorulást okozhat. Hozzátáplálás idején minden étkezés után kínáljuk meg továbbra is a babát. 

Mit igyon a baba?

Erről megoszlanak a vélemények, mindenkinek más a vesszőparipája. 

Teák:

A drogériákban találkozhatunk különböző gyógyteákkal, granulátumokkal, babateákkal, de akár mi is összeállíthatunk teafűből házi teát a babának (ánizs, édeskömény). Nekem az az egyéni véleményem a teákról, hogy egészségtelen rászoktatni a babát arra, hogy az innivalónak mindig kell, hogy valami íze és színe legyen! A tea akár cukros, akár nem roncsolja a fogakat, mert a benne lévő festékanyag elszínezi a fogzománcot. A cukros tea pedig még egészségtelenebb, a cukor hatásaival gondolom mindenki tisztában van.

Víz:

Mint tudjuk a víz a legjobb és legtermészetesebb szomjoltó, így szerintem ideális a babát erre szoktatni. A babák ösztönösen elfogadják a folyadékot, ha szomjasak, így könnyen rászoktathatjuk a babát a víz ivására. 

Használhatunk babavizet (Barni a mai napig azt iszik, de tápszerhez csapvizet használunk itthon, utazásnál babavizet ahhoz is), forralt vizet is. 

Gyümölcslevek:

Tele vannak vele a drogériák, 4 hónapos kortól kezdve. Azért érdekesek nekem, mert a 4 hónapos gyümölcslében hogy lehet narancs, málna, szőlő? Mindegy, tulajdonképpen ha gyümölcslevet szeretnénk itatni a babával akkor a lényeg, hogy olyat válasszunk, amiben nincsen hozzáadott cukor! Ugyan lehet, hogy 100 forinttal drágább lesz, de legalább nem teszi tönkre a fogait. A gyümölcsleveket is érdemes higítani vízzel, az ízének az intenzitásától függően 1/3 illetve 2/3 arányban. Készíthetünk házi gyümölcsleveket is, facsaró és gyümölcscentrifuga segítségével.

Zabtej/rizstej:

7 hónapos kortól ilyeneket is ihat a baba, kiválthatjuk vele a tápszert is, de amellé is ihatja. A zabtej táplálóbb, mert a glikémiás index szerint lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, míg a rizs gyorsan felszívódóakat. Ez azt jelent, hogy a baba gyorsabban éhes lesz tőle. Főzéshez is tökéletesek.

Utószó: 

Ha már cukros löttyöt iszik a gyerek legalább ne cumisüvegből tegye, mert a cumi akkor is áztatja a fogát, ha nem szívja, hiszen folyik. Igyon pohárból vagy itatópohárból, mert abból csak akkor jön a folyadék, ha szívja. 

Brokkolis - sajtos rizottó pulykával 8+

Ma ebédre ezt főztem Barninak, mert imádja a brokkolit, a sajtot és a rizst. A pulykát meg úgy ahogy megeszi. :-)

-4 közepes rózsa brokkoli,

-3 tk. főtt rizs,

-fél fagyasztott pulyka kocka,

-2 zöldségleves vagy húsleves alaplé jégkocka,

-40-50 ml víz,

-3 ek. reszelt sajt.

A brokkolit megpárolom annyi vízben, amennyi épp ellepi, fedő alatt. Ha kész 4 rózsát még forrón kiveszek és a mixer edényébe teszek. Hozzáteszem a rizst és leöntöm a vízzel. Felolvasztom a husit és az alaplé kockákat. Ezeket is a többi hozzávalóra teszem és összemixelem kicsit darabosra. Még forrón belekeverem a reszelt sajtot, hogy felolvadjon.

(Zsíradékot nem teszek hozzá, mert a rizst repceolajon pirítottam és főztem.)

Kb. 200 gramm.

Málnás tejpép joghurttal 8+

Na ez nagyon könnyű, finom, gyors. :-) Van itthon még kb 6 doboz tejpép, úgyhogy fel kell őket használnom, de ötletesen. :-)

-100 ml langyos víz,

-4 ek. Milupa Málnás tejpép 4 hónapos kortól,

-fél natúr joghurt. 

Elkészítem a tejpépet a megszokott módon és megvárom még kicsit összesűrűsödik. Ekkor hozzákeverem a joghurtot és jól elkeverem, hogy mindenhova jusson.

Kb. 200 gramm.

Zöldbab - krumpli - csirke 6+

Igazából ez egy rendhagyó dolog lesz, mert találtam egy Kecskeméti Zöldbab burgonyával bébiételt itthon, aminek hamarosan lejár a szavideje, de a színéből látom, hogy nem sok zöldbab van benne, úgyhogy Barni ezt így nem enné meg, és kicsit feltuningoltam. :-) 

-fél üveg bébiétel,

-egy nagy marék ceruzabab (nekem fagyasztott volt),

-fél csirke jégkocka,

-30-40 ml folyadék (babavíz, anyatej, tápszer, főzőlé),

-1. tk vaj.

A zöldbabot lobogó forróvízbe dobom 30 másodpercre. Ezután gyorsan olvasztott vajon megpárolom. Felolvasztom a csirkét és a mixer edényébe kanalazom a bébiétellel együtt. Rádobom a párolt zöldbabokat, és a folyadékot. Mindent összemixelek.

Kb. 180 gr. (1 üvegből elkészíthető kb 360 gramm - 2 napra elég)

Finomfőzelék csirkével 7+

Barni ugye imádja a borsót és a karfiolt (a brokkolit meg a zöldbabot is, de az már nem finomfőzelék.) :-). Tegnap főztem neki, ízlett neki, bár nem volt még egetrengetően éhes, mert elmaradt a reggeli és helyette tízóraizott, amit amúgy nem szokott, mert akkor nem ebédel.

Csirke nélkül is elkészíthető. :-))

-2 közepes répa,

-1 kis rózsa karfiol,

-2 marék borsó,

-4 jégkocka zöldségleves alaplé/babavíz/anyatej/tápszer (a főzővízből ne vegyünk ki, mert a karfiol miatt nagyon fújhat!)

-fél jégkocka csirke hús.

A répákat megpucolom és kevés vízben, épphogy ellepje, felteszem főzni. 10 percet főzöm kb, ekkor hozzáadom a karfiolt és 5 perc múlva a borsót, tehát az egész főzési idő maximum 25 perc. Ezalatt felolvasztom a csirkét és az alaplevet a mixer edényében. A főtt zöldségeket ráöntöm és addig mixelem, míg a borsóhéjak el nem tűnnek belőle. 

Kb. 180 gramm.

Sütőtök - őszibarack - csirke 6+

Mivel a sütőtökben nagyon sok a béta karotin, és mindenféle más vitamin is, fontosnak tartom, hogy Barni minden héten egyen egyszer. Amúgy az édes íze miatt szereti is nagyon. Feltétnek most csirkét kapott hozzá, állagjavítónak meg őszibarackot. :-)))

-1 szelet sült tök kikaparva (kb 5 nagy ek.) - nekem fagyasztva volt

-1 nagy őszibarack,

-1 csirke jégkocka fele,

-3 ek. tápszer/anyatej,/folyadék/babavíz/zöldségleves alaplé.

A sült tök húsát a mixer edényébe kaparom, ráöntöm a tápszert, az őszibarackot, a felolvasztott csirkehúst és összemixelem. Ha még mindig nagyon sűrű lehet hozzátenni folyadékot, krémes állagú kell legyen, mert a tök nagyon nehéz, nehogy megülje a baba gyomrát.

160 gramm.

Brokkoli - csirke 6+

Ebédre jó kis antioxidánsokkal teli zöldfőzelék a babának. :-)) Feltétnek csirke van rá, de pulykára cserélhető.

-1 fej brokkoli fele,

-1 fél csirke jégkocka,

-5 zöldségleves jégkocka vagy 12 ek. folyadék/főzőlé/anyatej/tápszer/babavíz,
-1 tk. repce vagy olívaolaj.

Megpucolom a brokkolit, megmosom és megfőzöm. Közben felolvasztom a jégkockákat. Ha kész a brokkoli akkor a mixer edényébe öntök mindent és összemixelem. Belekeverem az olajat is.

220 gramm

Édesburgonya - répa 4+

Még maradt egy fél főt édesburgonya a hűtőben, úgyhogy gondoltam főzök hozzá egy répát, úgyis úgy kell most a fogzás miatt beleimádkozni Barniba az ételt, nem baj ha kevés lesz. Végül 120 gramm lett. 

-egy édesburgonya fele

-egy közepes répa

-3 zöldségleves jégkocka vagy 8 ek. folyadék (anyatej, tápszer, babavíz, főzővíz)

Megfőzzük a zöldségeket, közben kiolvasztjuk a jégkockát, ha azt használunk. Mindent a mixer edényébe teszünk és összemixeljük. Kicsit sűrűbb, mint a többi püré, de én majd 7 hónaposan már kezdek darabosat adni neki, hogy megszokja. 

Sóska - krumpli 7+

A sóska egyelőre még ismeretlen Barni számára, ma fog először kapni. Én meg utálom, úgyhogy gyakorlatilag számomra is. Remélem azért ő szeretni fogja és az én iszonyom nem tántorítja el ennek az amúgy nagyon is egészéges növénynek a szeretetétől. :-)

Sóskát hetente legfeljebb csak egyszer adjunk, mivel nagyon magas az oxalát és vastartalma, ami megterhelheti a babák veséjét!

-kb. 20-25 sóskalevél

-1 nagyobb krumpli

-3 db zöldségleves jégkocka vagy 7,5 ek. zöldségleves/babavíz/anyatej/tápszer.

A sóskát megmossuk és 1-2 ek. olíva vagy repce olajon megfonnyasztjuk. Amikor megpuhul akkor áttesszük a mixer edényébe és összemixeljük. Közben a főtt krumplit is rákockázzuk, ráöntjük a folyadékot és összemixeljük újra. Kész is a püré. :-)))

Kb. 120 gramm.

Köles - banán - mangó 5+

-50 ml forró víz,

-2 ek. dm-es bio kölespép por, (4 hónapos kortól)

-60 gramm Hipp banán-mangó pép.

Elkészítem a kölespépet és hozzáadom a gyümölcspürét. Jól elkeverem és már kész is. :)))

Brokkoli - krumpli 5+

140 grammhoz:

-5 kocka krumpli,

-2 nagyobb és 2 közepes méretű brokkoli rózsa,

-brokkoli főzővízéből 3 ek.,

-2 ek. babavíz.

Mindent megpucolok és külön lábasban odateszem főni. Ha kész mindent a mixer edényébe teszek és összemixelem. :)))

Zöldbab - sütőtök 5+

-9 szál megpucolt ceruzabab,

-egy szelet sütőtök (kb 5 ek.)

-főzőléből 7 kanál,

-babavízből 20 ml.

A babot megfőzzük, átkanalazzuk a mixer edényébe a főzőlével és a tökkel együtt. Hozzáöntjük a babavizet és összemixeljük. 

kb 170 gramm.

Krumpli - zöldbab 5+

- fél krumpli,

- 9 szál megpucolt, végeitől megfosztott ceruza bab,

- 20 ml babavíz

- főzőléből 7 ek.

Együtt megfőzzük a zöldségeket. ha puhák, akkor áttesszük a mixer edényébe és a főzőléből 7 ek-val kanalazunk hozzá, valamint 20 ml babavizet is hozzáöntünk. Összemixeljük és már kész is.

170 gramm mennyiségű lesz belőle. :-)))

Gesztenye - őszibarack - krumpli 4+

Itt a tél, itt a gesztenye szezon. :-) Ilyenkor a szervezet kevesebb vitamin és ásványianyag forráshoz jut, fontos ezt pótolni a babáknál is. Bár kicsinyünk úgy születik meg, hogy a vasraktára teljesen fel van töltődve 6 hónapos korára ez a raktár teljesen kiürül, ha nem figyelünk rá.

A gesztenye rengeteg E, C és több fajta B vitamint is tartalmaz, valamint vasat, káliumot és magnéziumot is. Emellett az íze is finom és roppant tápláló is. 

Szelídgesztenyét vehetünk piacon vagy nagyobb szupermarketekben is, lassú tűzön héjával együtt főzzük. Ha kényelmesebbek vagyunk vehetünk főzött-pucolt gesztenyét is, ennek ára borsosabb, 20 deka 600 ft körül van.

Hozzávalók 200 gramm püréhez:

2 púpos ek. főzött, tört gesztenye,

fél főtt krumpli,

10 tk. őszibarack püré (bébiételből fél üveg kell a 190 grammos fajtából - én Kecskemétit használok.)

30 ml babavíz. (forralt is jó).

Bummbele mindent a botmixer edényébe, és csak össze kell mixelni. Nagyon szép krémes állagú lesz.

Sütőtök - krumpli - répa 4+

Ez az étel már többkomponensű, 3 zöldségből álló igazi nagyon fincsi főzelék. 160 gramm lesz egy adagból, mivel semmiből nem lehet keveset tenni, mert nem viszi el a botmixer, folyadék meg kell hozzá, mert szilárd egyébként.

Hígítani én babavízzel (Jana Baby) és Szentkirályi sütőtök babaitallal higítottam.

2 púpos ek. sült tök, 1 közepes főtt répa, egy kicsi főtt krumpli fele. 

Tegyük ezeket a botmixer edényébe, 4 ek babavízzel (vagy a répa főzőlevéből vegyünk ki) és 2 ek. töklével. Mixeljük össze. Ha még nem elég híg akkor tegyünk még hozzá vizet.

Ha több alapanyagból készítünk bébiételt mindig figyeljünk rá, hogy a sorrend határozza meg az alapanyagok anyaghányadát, tehát itt a tök fog dominálni, majd a krumpli és a répa.