Kakaós tejbeköles 12+

Reggelire mindig olyan nehéz laktató, de finom és változatos kaját kitalálni a gyerkőcnek. A tejberizsért annyira nincs oda, a grízt nem szereti, mert feltapad a szájpadlására, így tejbekölest főztem neki. A kölesről beszéltem már, hogy milyen szupergabona valójában, így reggelire is simán belefér.

Ne tegyünk bele sem holland, sem cukrozott kakaóport, mert koffeint tartalmaz és nem jó még a baba emésztéséhez. A nestlé fejlesztett ki baba kakaóport, használjuk azt nyugodt szívvel, mert ugyan tartalmaz minimális cukrot, de egyszer-egyszer szerintem megengedhető. 

-negyed bögre köles

-2 dl rizstej/zabtej

-2 tk. Nestlé Kakaós ízesítő por

A tejet kis lábosban felteszem forrni. Ha forr hozzáadom a kölest és kis lángon 20 percig főzöm, addigra majdnem az összes tejet beszívja. Tányérba öntöm és hozzáadom a kakaóport. Elkeverem és kész is.

Kb. 150 gramm, kevésnek tűnik, de a köles nagyon laktató!!!

 

Őszibarackos - rizstejes zabpép 8+

Ma ez volt az uzsi, nagyon finom, krémes, nagyon-nagyon picit darabos, úgyhogy azoknak a babáknak szuper lehet, akiket épp a darabos kajára szoktatnak! :-) Reggelire is jó lehet.

-3 szem őszibarack

-3 ek. zabpehely

-50 ml rizstej

A barackokat jól megmosom, megpucolom, és a mixer edényébe vagdosom. Hozzáteszem a rizstejet és a zabpelyhet és összenyomom a mixerrel.

Kb. 280 gramm.

Vaníliás-mazsolás tejberizs 12+

Pénteken főztem, ízlett neki, bár keveset evett belőle, de utána másból sem kért, gondolom nem kívánta az ételt a 35 fokban és az összes szemfoga most jön, úgyhogy ez okoz némi fennforgást a hozzátáplálós életünkben jelenleg... 

12 hónapos kortól készíthető sima tehéntejjel is, de mivel én tejérzékeny vagyok és anyukám is, ezért én ezt még kerülném, így továbbra is zabtejet és rizstejet használok, illetve ezeket issza is Barnabás. :-)

Alapból édeskés a vanília miatt, de tehetünk bele gyümölcsöt és mazsolát is!

-600 ml zabtej/rizstej

-60 gr rizs

-1 ek. nyírfacukor/barnacukor

-1 rúd vanília kikapart magvai

-15 szem mazsola

A rizst megmosom és a tejjel és a cukorral együtt egy kis lábasba teszem. Késsel felvágom a vaníliarudat és kikaparom a magvait, ezt is hozzáteszem. A mazsolát kiáztatom és leszárazom, beteszem a lábasba a többi hozzávaló mellé. Kétszer felforralom és utána még 40-45 percig főzöm, egészen addig amíg be nem sűrűsödik. 

Kb. 600 gramm.

Gyümölcs joghurt zabpehellyel

Annyira egyszerű, hogy emiatt sokunknak eszébe sem juthat. Barni napok óta csak ezt hajlandó megenni reggelire, pontos amióta bejött ez a kánikula... Szuper, mert a zabpehely nagyon jól laktat, de nem hízlal. És ugye itt a nyár, idénygyümölcsöktől hemzseg a piac. Reggelire, tízóraira, uzsonnára.

Nem írtam hónapot, mert a gyümölcstől függhet:

-4 hónapos: alma, őszibarack, szilva, meggy, banán

-5 hónapos: körte

-6 hónapos: sárgadinnye, görögdinnye

-8 hónapos: sárgabarack, cseresznye, szőlő, narancs, mandarin, grépfrút

-12 hónapos: mangó, ananász

-18 hónapos: eper, málna, áfonya 

-1 pohár natúr joghurt

-1 marék gyümölcs apró darabokra vágva, vagy turmixolva 

-2 ek. zabpehely

A joghurtot öntsük át egy tányérba. A gyümölcsöt mossuk meg, pucoljuk meg és kockázzuk fel vagy csipegessük szét. Akinek a babája nem eszik darabosat turmixolja össze és úgy öntse a joghurthoz. Keverjük hozzá a zabpelyhet és várjunk 5 percet, még kicsit megduzzad.

Banános zabkása 12+

Nagyon finom és tápláló reggeli, akár nagyobb gyerekeknek vagy felnőtteknek is. Az édesítés miatt lett 12+-os, 1 évesen szerintem már megbocsátható fél evőkanál jó minőségű barnacukor vagy nyírfacukor. 

5 per alatt kész van és annyira finom!

Ha a cukrot elhagyjuk 8 hónapos kortól is adható! :-)

-150 ml zabtej/rizstej

-3 púpos ek. zabpehely

-1 kis banán, meghámozva, 1 cm-s karikákra vágva

-fél ek. nyírfacukor vagy barnacukor

A tejet felforralom egy kis lábasban, hozzáadom a zabpelyhet és addig kavargatom, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor hozzáadom a banánt és a cukrot, és még 2 percig kavargatva főzöm. Tányérba szedem és a megpuhult banánt kisebb darabokra töröm kanál segítségével. 

Kb. 280 gramm.

Banános rizs joghurttal 8+

Ez volt tegnap az uzsi, nagy sikert aratott. :-) 

-1 nagy banán, felkarikázva,

-4 tk. rizs,

-fél natúr joghurt.

A rizst is a banánt összenyomom botmixerrel, hozzákeverem a natúr joghurtot és tányérba szedem. :-)

180 gramm.

Málnás tejpép joghurttal 8+

Na ez nagyon könnyű, finom, gyors. :-) Van itthon még kb 6 doboz tejpép, úgyhogy fel kell őket használnom, de ötletesen. :-)

-100 ml langyos víz,

-4 ek. Milupa Málnás tejpép 4 hónapos kortól,

-fél natúr joghurt. 

Elkészítem a tejpépet a megszokott módon és megvárom még kicsit összesűrűsödik. Ekkor hozzákeverem a joghurtot és jól elkeverem, hogy mindenhova jusson.

Kb. 200 gramm.

Banán - őszibarack - kétszersült - joghurt 8+

Mostanában nem nagyon volt bejegyzés és recept, mivel nem volt időm főzni meg kotyvasztani Barninak, mert először ő volt beteg, aztán én, aztán kórházban voltunk, majd megint beteg lettem én, most meg ő. Mostmár mind a ketten gyógyulunk szépen, úgyhogy újra jönnek a bejegyzések. :-)

Ez a kis finomság uzsira vagy tízóraira éppen jó, de reggelire is elég tápláló. 

-1 közepes banán,

-1,5 őszibarack,

-fél natúr joghurt (danone könnyű és finom)

-1 kétszersült (nekem volt itthon még babáknak való, de a sima is teljesen jó).

A barackot felolvasztom és lehúzom a héját. A banánt megpucolom, felkarikázom. A kétszersültet darabokra töröm és a mixer edényébe teszem. Rá a banánt és a barackot. Hagyom 10-15 percre, hogy a barack még egy kis levet eresszen és elázzon a kétszersült. Összemixelem. Ezután hozzákeverem a joghurtot és tányérba kanalazom. :-)

Kb. 200 gramm.

Banán - rizs 6+

Reggelire vagy uzsonnára finom, egészséges és tápláló. Tízóraira nem ajánlom, mert a banán és a rizs is laktató, nehogy kimaradjon az ebéd. :-)))

-1 közepes érett banán,

-3 tk. főtt rizs.

Én egy fél csésze rizst szoktam megfőzni és az elég 3-4 napra is, hűtőben semmi baja nem lesz. Szóval a banánt megpucolom, felkarikázom a mixer edényébe a főtt rizsre (ne fordítsuk meg a sorrendet, mert ha a rizs van felül, akkor az egész konyha szaladni fog tőle :-)). Összemixelem és tányérba kanalazom.

Kb.100 gramm. 

Gyümölcsrizs 6+

A mi védőnénink 6 hónapos kortól mondta a durumtésztát is és a rizst is, tésztát már evett Barni a húslevesében, de rizst most főztem neki először. Reggelire, tízóraira, uzsonnára is szuper! :-)

-fél csésze jó minőségű rizs vagy barna rizs ('A'-s),

-1 őszibarack, 

-fél banán,

-negyed alma,

-1 tk. repce vagy olívaolaj.

(A gyümölcsöket  lehet váltogatni vagy üvegesből kb 120 gramm kell egy adaghoz)

A rizst kiválogatom, megmosom és a felhevített olajon fél perc alatt megpirítom egy kicsit, majd egy fél liter vízben megfőzöm, amíg meg nem puhul, kb. 10 perc az egész. Ezalatt lemixelem a gyümölcsöket. Ha megpuhult a rizs akkor akkor leszűröm, a felét hozzákeverem a gyümölcshöz, a másik felét egy kis edényben kihűtöm és másnapra félreteszem. Összemixelem a gyümölccsel a baba életkorának megfelelően darabosra. 

Kb. 150 gramm

Varációk azonos témára - REGGELI 6+

Nem tudom ki hogy van vele, én nem szoktam sokat gondolkodni Barnus reggelijén. Minden nap 7 gabonás pépet eszik valamilyen gyümölccsel, így alapból 2x kap gyümölcsöt egy nap. (Ha a főzelékében is van akkor 3x).

Sok variációt kipórbáltam már:

meggy, banán, banán-mangó, alma, sárgabarack, vilmoskörte, áfonyás-alma stb stb.

-50 ml tápszer/anyatej,

-2 közepesen púpos ek. 7 gabonás pép (Milumil),

-3. ek gyümölcspüré (ilyenkor üvegest használok, kivéve a meggynél)

A tápit vagy a tejet megmelegítem hozzáadom a pépport. Elkeverem, megvárom amíg összeáll valamennyire és ezután adom hozzá a gyümölcsöt.

Kb. 100.120 g.