Gyümölcs joghurt zabpehellyel

Annyira egyszerű, hogy emiatt sokunknak eszébe sem juthat. Barni napok óta csak ezt hajlandó megenni reggelire, pontos amióta bejött ez a kánikula... Szuper, mert a zabpehely nagyon jól laktat, de nem hízlal. És ugye itt a nyár, idénygyümölcsöktől hemzseg a piac. Reggelire, tízóraira, uzsonnára.

Nem írtam hónapot, mert a gyümölcstől függhet:

-4 hónapos: alma, őszibarack, szilva, meggy, banán

-5 hónapos: körte

-6 hónapos: sárgadinnye, görögdinnye

-8 hónapos: sárgabarack, cseresznye, szőlő, narancs, mandarin, grépfrút

-12 hónapos: mangó, ananász

-18 hónapos: eper, málna, áfonya 

-1 pohár natúr joghurt

-1 marék gyümölcs apró darabokra vágva, vagy turmixolva 

-2 ek. zabpehely

A joghurtot öntsük át egy tányérba. A gyümölcsöt mossuk meg, pucoljuk meg és kockázzuk fel vagy csipegessük szét. Akinek a babája nem eszik darabosat turmixolja össze és úgy öntse a joghurthoz. Keverjük hozzá a zabpelyhet és várjunk 5 percet, még kicsit megduzzad.

Sárgadinnye - banán 6+

Tegnap ez volt az uzsi, nagyon finom volt. Nem  annyira laktató, úgyhogy tízóraira is jó, esetleg dúsítható keksszel.

-negyed sárgadinnye,

-háromnegyed banán.

Egy negyed sárgadinnyét megpucolok és felkockázok. A banánból a 3 negyedet beletördelem a mixer edényébe a dinnyére. Összemixelem és kész is. 

Kb. 240 gramm.

Cukkinis - csemegekukoricás rizs csirkével 6+

Barni imádja a cukkinit, de eddig még csak bébiételben evett. Ez volt az első alkalom, hogy magam készítettem neki, mert a piacon sikerült jó áron szép cukkinit vennem. Falta. :-)

-1 közepes cukkini
-2 marék fagyasztott csemegekukorica
-fél fagyasztott csirkekocka
-1 csipet só
-negyed bögre rizs
-2 tk repce- vagy olívaolaj
-2 zöldségleves alaplé jégkocka vagy 8 kanálnyi friss zöldségleves/húsleves/babavíz/anyatej/tápszer

A cukkinit megpucolom, végeiből kb 2-2 cm-t levágok, mert az a rész keserű. Felkockázom és egy kis lábasban 1 tk. olajon megpirítom, majd kb 5-8 perc pirulás után felöntöm fél liter vízzel és félig puhára főzöm. Ekkor felolvasztatlanul mellédobom a csemegekukoricát is és még forralok egyet a zöldségeken vagy kb még 5 percig főzöm. Közben megmosom a rizst, a másik kanál olajon megpirítom és felöntöm a csipet sós vízzel. Puhára főzöm. Felolvasztom a húskockát és a leveskockákat, ezeket rögtön a mixer edényébe teszem, rájuk a főtt zöldésget és összenyomom. Tányérba kanalazom, és elkeverem benne a rizst.
Kisebb babáknak lehet turmixolni is a rizst, Barni már egészben megeszi.
 

Kb. 300 gramm.

Körte - őszibarack - keksz 6+

Uzsi vagy tízórai. 

-1 körte,

-1 nagy barack,

-1 keksz. 

Mindent megpucolok, felkockázok, a kekszet összetöröm és össze mixelem. :-) 

Kb. 200 gramm

Zöldbab - krumpli - csirke 6+

Igazából ez egy rendhagyó dolog lesz, mert találtam egy Kecskeméti Zöldbab burgonyával bébiételt itthon, aminek hamarosan lejár a szavideje, de a színéből látom, hogy nem sok zöldbab van benne, úgyhogy Barni ezt így nem enné meg, és kicsit feltuningoltam. :-) 

-fél üveg bébiétel,

-egy nagy marék ceruzabab (nekem fagyasztott volt),

-fél csirke jégkocka,

-30-40 ml folyadék (babavíz, anyatej, tápszer, főzőlé),

-1. tk vaj.

A zöldbabot lobogó forróvízbe dobom 30 másodpercre. Ezután gyorsan olvasztott vajon megpárolom. Felolvasztom a csirkét és a mixer edényébe kanalazom a bébiétellel együtt. Rádobom a párolt zöldbabokat, és a folyadékot. Mindent összemixelek.

Kb. 180 gr. (1 üvegből elkészíthető kb 360 gramm - 2 napra elég)

Őszibarack - vilmoskörte - pulyka 6+

Ebédre. :-) 

-2 hatalmas, ökölnyi őszibarack,

-egy negyed vilmoskörte,

-fél pulyka jégkocka. 

A körtét és a barackot egy tálban felolvasztottam, vizet leöntöttem róla. Felmelegítettem a pulykát is. Mindent beletettem a mixer edényébe és összemixeltem.

Kb. 180 gramm.

Cékla - krumpli - pulyka 6+

Már régen evett céklát Barni, pedig nagyon szereti, de nem kaptam szépet sehol. Tegnap anya viszont vett 2 hatalmas céklát, úgyhogy ma ez lesz az ebéd.

Cékla - krumpli alappüré 450 grammhoz: ( 4 hónapos kortól adható!)

-1 hatalmas cékla, megpucolva, megmosva, felkockázva

-1 kis krumpli, megpucolva, megmosva felkockázva.

A céklát felteszem főlni, majd amikor már 1 órája fől hozzáadom a krumplit. Még 10-15 percen át főzöm őket együtt közepes lángon. Ha megpuhultak átkanalazom a mixer edényébe, és hozzáöntök másfél levesmerőkanálnyi főzővizet. Összemixelem. 3 150 grammos adagra szétveszem. Ebből nálam 2x150 gramm a fagyasztóban landol későbbre.

A pulykás változathoz:

-150 gramm cékla-krumpli alappüré,

-fél jégkockányi pulyka hús (ugyanúgy mint a csirkénél!).

Felolvasztom a husit, összemorzsolom és összemixelem a pürével. Kész is! :-)

Meggyes túrókrém babakeksszel 6+

Ezt csak különleges alkalmakra ajánlom, mert bár nagyon finom, de nagy a cukortartalma. :-) Hófordulókra pont tökéletes! ;-) 

Ezúton is boldog 7. hónapot Lizusnak! :-))))

-1 pohár nestlé túrós babydessert,

-5 szem meggy,

-2 milupa biskotti. 

A meggyet felolvasztom és leöntöm róla a levet. A mixer edényébe teszem, és rákanalazom a túrókrémet. Összemixelem. A kekszet mozsárban összetöröm vagy lereszelem és hozzákeverem. 

Kb. 130 gramm.

Banán - meggy - csirke 6+

Szintén zöldségmentes napokra ajánlom. 

-1 közepes, jó érett banán,

-10 szem meggy,

-fél fagyasztott csirkekocka.

A meggyet felolvasztom, a levet leöntöm róla. A banánt meghámozom, felkarikázom a mixer edényébe, rá a meggyet. A csirkét is felolvasztom. Mindent összemixelek és tányérba kanalazom.

Kb. 160 gramm.

Őszibarack - szilva - csirke 6+

Barninak most volt egy hetes időszaka, amikor semmi zöldséget nem volt hajlandó megenni, csak a gyümölcsös-húsos kajákat, ezért csináltam neki ezt. :-)

-2,5 hatalmas (ökölnyi) őszibarack,

-2 nagy ringó,

-fél fagyasztott csirkekocka.

A barackot és a szilvát tányérban felolvasztom, a vizet leöntöm róla. Egy másik tálban felolvasztom a csirkét. Mindent a mixer edényébe teszek és ősszemixelem. 

Kb. 200 gramm.

Banán - rizs 6+

Reggelire vagy uzsonnára finom, egészséges és tápláló. Tízóraira nem ajánlom, mert a banán és a rizs is laktató, nehogy kimaradjon az ebéd. :-)))

-1 közepes érett banán,

-3 tk. főtt rizs.

Én egy fél csésze rizst szoktam megfőzni és az elég 3-4 napra is, hűtőben semmi baja nem lesz. Szóval a banánt megpucolom, felkarikázom a mixer edényébe a főtt rizsre (ne fordítsuk meg a sorrendet, mert ha a rizs van felül, akkor az egész konyha szaladni fog tőle :-)). Összemixelem és tányérba kanalazom.

Kb.100 gramm. 

Gyümölcsrizs 6+

A mi védőnénink 6 hónapos kortól mondta a durumtésztát is és a rizst is, tésztát már evett Barni a húslevesében, de rizst most főztem neki először. Reggelire, tízóraira, uzsonnára is szuper! :-)

-fél csésze jó minőségű rizs vagy barna rizs ('A'-s),

-1 őszibarack, 

-fél banán,

-negyed alma,

-1 tk. repce vagy olívaolaj.

(A gyümölcsöket  lehet váltogatni vagy üvegesből kb 120 gramm kell egy adaghoz)

A rizst kiválogatom, megmosom és a felhevített olajon fél perc alatt megpirítom egy kicsit, majd egy fél liter vízben megfőzöm, amíg meg nem puhul, kb. 10 perc az egész. Ezalatt lemixelem a gyümölcsöket. Ha megpuhult a rizs akkor akkor leszűröm, a felét hozzákeverem a gyümölcshöz, a másik felét egy kis edényben kihűtöm és másnapra félreteszem. Összemixelem a gyümölccsel a baba életkorának megfelelően darabosra. 

Kb. 150 gramm

Őszibarack - kölesgolyó 6+

Uzsira vagy tízóraira. :-)

-2 nagy ökölnyi őszibarack,

-15 szem kölesgolyó.

A barackot felolvasztottam, a vizet leöntöttem róla, betettem a mixer edényébe a kölesgolyóra. (Jobban járunk ha a golyókat tesszük alulra és a gyümölcsöt felülre, mert ha fordítva csináljuk akkor tiszta morzsa lesz minden. :-))) Összemixeltem és hagytam állni fél órát, hogy a köles beledagadjon a pürébe. 

140 gramm.

Csíkos gyümölcsös túrókrém 6+

Ezt a finomságot Barni nagyon szereti, desszertnek jó, vagy tízóraira vagy uzsira is. :-))) 

-1 doboz Nestlé Baby Dessert Túrós - 100 gramm,

-40 g gyümölcspép (mindegy milyen ízű).

Egy átlátszó pohárba tegyünk 2 tk. túrókrémet, következőre 2. tk gyümölcspép, 2 tk. túrókrém... stb. Így rétegezzük folyamatosan, míg el nem fogynak. A mennyiségeken lehet változtatni és a csíkok szélessége is nőhet. 

Sütőtök - őszibarack - csirke 6+

Mivel a sütőtökben nagyon sok a béta karotin, és mindenféle más vitamin is, fontosnak tartom, hogy Barni minden héten egyen egyszer. Amúgy az édes íze miatt szereti is nagyon. Feltétnek most csirkét kapott hozzá, állagjavítónak meg őszibarackot. :-)))

-1 szelet sült tök kikaparva (kb 5 nagy ek.) - nekem fagyasztva volt

-1 nagy őszibarack,

-1 csirke jégkocka fele,

-3 ek. tápszer/anyatej,/folyadék/babavíz/zöldségleves alaplé.

A sült tök húsát a mixer edényébe kaparom, ráöntöm a tápszert, az őszibarackot, a felolvasztott csirkehúst és összemixelem. Ha még mindig nagyon sűrű lehet hozzátenni folyadékot, krémes állagú kell legyen, mert a tök nagyon nehéz, nehogy megülje a baba gyomrát.

160 gramm.

Brokkoli - csirke 6+

Ebédre jó kis antioxidánsokkal teli zöldfőzelék a babának. :-)) Feltétnek csirke van rá, de pulykára cserélhető.

-1 fej brokkoli fele,

-1 fél csirke jégkocka,

-5 zöldségleves jégkocka vagy 12 ek. folyadék/főzőlé/anyatej/tápszer/babavíz,
-1 tk. repce vagy olívaolaj.

Megpucolom a brokkolit, megmosom és megfőzöm. Közben felolvasztom a jégkockákat. Ha kész a brokkoli akkor a mixer edényébe öntök mindent és összemixelem. Belekeverem az olajat is.

220 gramm

Őszibarack - banán - kölesgolyó 6+

Uzsira vagy tízóraira pont tökéletes, gyümölcs és gabona. Glutént tartalmaz!

-1 nagy őszibarack (fagyasztott),

-1 közepes banán fele, 

-11 db kölesgolyó.

A barackot felolvasztom, rádobálom a kölesgyolókat és arra rákarikázom a banánt. Összemixelem, és tányérba kanalazom.

Kb. 120 gramm.

Banán - meggy - kölesgolyó 6+

Uzsira vagy tízóraira szuper kis kaja, laktató a kölestől és a banántól. 

-1 nagy érett banán, felkarikázva

-5 szem fagyasztott meggy felolvasztva

-15 szem puffasztott sózatlan kölesgolyó (nekem most Spar Naturpur-os volt itthon)

Tegyünk mindent a botmixer edényébe és mixeljük össze. Nem kell megijedni, ha folyós, a kölestől majd bedagad és puding állagú lesz.

Kb. 180 gramm.

Édesburgonya (batáta) - karfiol 6+

Tegnap a piacon járkáltam és már régebb óta ki szerettem volna próbálni Barninak a batátát, mert szereti a narancssárga zöldségeket az édessége miatt, hát gondoltam veszek édesburgonyát és kipróbáljuk. 

Számomra és szerintem sokak számára ismeretlen még ez a finom zöldség, úgyhogy beillesztenék róla egy kis ismertető félét:

'A batáta az egyik legmagasabb tápértékkel rendelkező gumós zöldség. Fehérjetartalmának összetétele a tojáséhoz hasonló. Magas szénhidrát (9%), fehérje (10%), A vitamin (béta-karotin), B-6 (19%) és C-vitamin  (35%) tartalma miatt nagyon ajánlatos a rendszeres fogyasztása.  Erősíti az immunrendszert, segíti az emésztést, stabilizálja a vércukor szintet továbbá megelőzheti a bél, gyomor és vese rákot.  Különösen tanácsos gyomorfekélyben, asztmában szenvedők, szívproblémákkal küszködők és diabetikusok számára. A batáta glikémiás indexe alacsony (54), a főtt burgonyához hasonló (56). Illóolaj tartalma pedig sajátos ízt kölcsönöz.'

-2 nagyobb rózsa karfiol, megmosva

-1 közepes batáta fele, pucolva, kockázva

-4 jégkocka zöldségleves vagy 10 ek más folyadék

-1 kk. repce vagy olívaolaj

A batátát felteszem főni, és 10 perc múlva hozzáadom a karfiolt is. Közben kiolvasztom a kockákat a mixer edényében. A főtt zöldségeket rászedem és összemixelem. Hozzáadom az olajat és elkeverem.

Kb. 160 gramm.

Varációk azonos témára - REGGELI 6+

Nem tudom ki hogy van vele, én nem szoktam sokat gondolkodni Barnus reggelijén. Minden nap 7 gabonás pépet eszik valamilyen gyümölccsel, így alapból 2x kap gyümölcsöt egy nap. (Ha a főzelékében is van akkor 3x).

Sok variációt kipórbáltam már:

meggy, banán, banán-mangó, alma, sárgabarack, vilmoskörte, áfonyás-alma stb stb.

-50 ml tápszer/anyatej,

-2 közepesen púpos ek. 7 gabonás pép (Milumil),

-3. ek gyümölcspüré (ilyenkor üvegest használok, kivéve a meggynél)

A tápit vagy a tejet megmelegítem hozzáadom a pépport. Elkeverem, megvárom amíg összeáll valamennyire és ezután adom hozzá a gyümölcsöt.

Kb. 100.120 g.