Ma ez volt az ebéd. Volt egy cukkini a hűtőben és már kezdett az egyik vége romlani, így gyorsan megfőztem. Nagyon ízlett Barninak, mint általában minden cukkinis étel. Megint csemegekukoricát tettem hozzá, mert a cukkini elég semleges ízű.
-egy cukkini fele,
-3 marék csemegekukorica (nem konzerv, hanem fagyasztott)
-1 pulyka jégkocka
-15 szál spagetti, 1-2 cm-s darabokra törve
-2 ek. reszelt sajt
-1 csipet só
-1 kk. repceolaj/olívaolaj
A cukkinit megpucolom és felkockázom, kevés vízzel, ami épphogy ellepi megfőzöm. Amikor már puhul melléteszem a csemegekukoricát is és még 5 percen át együtt főzöm. Eközben felolvasztom a pulykát. A spagettit megfőzöm az egy csipet sós vízben a kiskanálnyi olajjal. A sajtot lereszelem. A tésztát leszűröm, a tányérbe teszem. A cukkinit és a kukoricát összeturmixolom a hússal. Rákanalazom a tésztára és végül hozzákeverem a sajtot is.
Kb. 250 gramm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése