2012. január 31., kedd

Banán - meggy - kölesgolyó 6+

Uzsira vagy tízóraira szuper kis kaja, laktató a kölestől és a banántól. 

-1 nagy érett banán, felkarikázva
-5 szem fagyasztott meggy felolvasztva
-15 szem puffasztott sózatlan kölesgolyó (nekem most Spar Naturpur-os volt itthon)

Tegyünk mindent a botmixer edényébe és mixeljük össze. Nem kell megijedni, ha folyós, a kölestől majd bedagad és puding állagú lesz.

Kb. 180 gramm.




Édesburgonya (batáta) - karfiol 6+

Tegnap a piacon járkáltam és már régebb óta ki szerettem volna próbálni Barninak a batátát, mert szereti a narancssárga zöldségeket az édessége miatt, hát gondoltam veszek édesburgonyát és kipróbáljuk. 

Számomra és szerintem sokak számára ismeretlen még ez a finom zöldség, úgyhogy beillesztenék róla egy kis ismertető félét:

'A batáta az egyik legmagasabb tápértékkel rendelkező gumós zöldség. Fehérjetartalmának összetétele a tojáséhoz hasonló. Magas szénhidrát (9%), fehérje (10%), A vitamin (béta-karotin), B-6 (19%) és C-vitamin  (35%) tartalma miatt nagyon ajánlatos a rendszeres fogyasztása.  Erősíti az immunrendszert, segíti az emésztést, stabilizálja a vércukor szintet továbbá megelőzheti a bél, gyomor és vese rákot.  Különösen tanácsos gyomorfekélyben, asztmában szenvedők, szívproblémákkal küszködők és diabetikusok számára. A batáta glikémiás indexe alacsony (54), a főtt burgonyához hasonló (56). Illóolaj tartalma pedig sajátos ízt kölcsönöz.'

-2 nagyobb rózsa karfiol, megmosva
-1 közepes batáta fele, pucolva, kockázva
-4 jégkocka zöldségleves vagy 10 ek más folyadék
-1 kk. repce vagy olívaolaj

A batátát felteszem főni, és 10 perc múlva hozzáadom a karfiolt is. Közben kiolvasztom a kockákat a mixer edényében. A főtt zöldségeket rászedem és összemixelem. Hozzáadom az olajat és elkeverem.

Kb. 160 gramm.


2012. január 30., hétfő

Varációk azonos témára - REGGELI 6+

Nem tudom ki hogy van vele, én nem szoktam sokat gondolkodni Barnus reggelijén. Minden nap 7 gabonás pépet eszik valamilyen gyümölccsel, így alapból 2x kap gyümölcsöt egy nap. (Ha a főzelékében is van akkor 3x).

Sok variációt kipórbáltam már:
meggy, banán, banán-mangó, alma, sárgabarack, vilmoskörte, áfonyás-alma stb stb.

-50 ml tápszer/anyatej,
-2 közepesen púpos ek. 7 gabonás pép (Milumil),
-3. ek gyümölcspüré (ilyenkor üvegest használok, kivéve a meggynél)

A tápit vagy a tejet megmelegítem hozzáadom a pépport. Elkeverem, megvárom amíg összeáll valamennyire és ezután adom hozzá a gyümölcsöt.

Kb. 100.120 g.

Sóska - krumpli 7+

A sóska egyelőre még ismeretlen Barni számára, ma fog először kapni. Én meg utálom, úgyhogy gyakorlatilag számomra is. Remélem azért ő szeretni fogja és az én iszonyom nem tántorítja el ennek az amúgy nagyon is egészéges növénynek a szeretetétől. :-)

Sóskát hetente legfeljebb csak egyszer adjunk, mivel nagyon magas az oxalát és vastartalma, ami megterhelheti a babák veséjét!

-kb. 20-25 sóskalevél
-1 nagyobb krumpli
-3 db zöldségleves jégkocka vagy 7,5 ek. zöldségleves/babavíz/anyatej/tápszer.

A sóskát megmossuk és 1-2 ek. olíva vagy repce olajon megfonnyasztjuk. Amikor megpuhul akkor áttesszük a mixer edényébe és összemixeljük. Közben a főtt krumplit is rákockázzuk, ráöntjük a folyadékot és összemixeljük újra. Kész is a püré. :-)))

Kb. 120 gramm.

2012. január 28., szombat

Brokkoli - krumpli - sajt 7 +

Barni továbbra is rajong a brokkoliért meg a zöld zöldségekért, úgyhogy most ezeket kombináljuk. 6,5 hónapos, de azt mondta a védőnénink, hogy már adhatok neki sajtot, vajat, és szinte minden zöldséget ehet már lassacskán. 

-3 közepes rózsa brokkoli, 
-egy pici krumpli fele (3 kocka)
-2 púpos kiskanál reszeltsajt,
-4 kocka fagyott zöldségleves vagy 10 kanál leves/főzővíz/anyatej/tápszer/babavíz.

Kislábosba felteszem főni a krumplit meg a brokkolit. Amikor megpuhultak kiveszem és a mixer edényébe teszem. Felolvasztom a leveskockákat és ráöntöm. Összemixelem, és amikor még tűzforró hozzákeverem a sajtot, hogy elolvadjon. 


Kb. 120-140 gramm lesz.


2012. január 26., csütörtök

Banán babakeksszel 4+

Uzsira vagy tízóraira pont tökéletes. A mennyiségeket változtatni lehet, Barni most épp a nem evős fázisban van, valószínűleg a fogzástól, úgyhogy én csak ennyit csináltam neki most.

-egy jó érett nagy banán fele, villával összetörve
-1 db milupa biskotti mozsárban összetörve.

Gesztenye - csirke - körte 6+

Nagyon fincsi, tápláló, egészséges babahami. Ebédre ajánlom főképp. 

-4 szem gesztenye összetörve (megfőzve vagy megsütve)
-fél körte
-1 fagyasztott csirkekocka
-2 fagyasztott zöldségleves kocka vagy 5 kanál zöldségleves 

Tegyünk mindent a botmixer aljába. A fagyasztott hozzávalókat melegítsük fel mikróban, a körtéről öntsük le a levét. Jól mixeljük össze, ne maradjon darabos a gesztenye.