A 10 hónapos babának heti 1x adható hal is. Barni bébiételben evett már és nagyon ízlett neki, ma csináltam neki először én a halacskát. Pangasius filét választottam, mert abban kevés a szálka és finom is (és mérsékelten büdös!).
-egy pangasius filé fele
-1 tk. repce/olíva olaj
-citromlé
-petrezselyem
-1 közepes rózsa főtt brokkoli, villával alaposan összetörve
-2 púpos ek. főtt rizs
-1 adag sajtszósz
A halat felolvasztom, egy teflonos serpenyőbe olajat teszek és felhevítem. A hal mindkét oldalát bedörzsölöm frissen facsart citromlével és petrezselyemmel. 3-4 perc alatt mindkét oldalát készresütöm. Ha kihűlt összecsipkedek és a körmömmel ha esetleg találok szálkát kihúzom. Tányérba teszem 2 ek. főtt rizzsel. Rákanalazom a megmelegített sajtszószt és a főtt brokkolit. Elkeverem és kész is.
Kb. 300 gramm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése