2012. január 23., hétfő

Zöldségleves alaplé

Minden főzelékbe belekerülhet víz, tej vagy tápszer helyett. Fagyasztható, de felolvasztve és pürébe téve nem fagyasztható újra!

3 nagy répa,
1 paszternák,
1 krumpli,
1 hagyma,
negyed zeller,
2 gerezd foghagyma, 
850 ml víz,
1 ek repce vagy olívaolaj,
1 kk. oregánó, tárkony, petrezselyem
3 marék fagyasztott borsó.

Mindent tegyünk egy lábasba és kb 1,5 órán át főzzük fedő alatt. A borsót csak az utolsó 10 percben adjuk hozzá. Szűrjük le a levét egy tiszta edényben és használjuk főzelékek hígítására. A zöldségeket amiket eszik a baba pürésíthetjük, a többit együk meg mi, garantáltan fincsik. :)))

A levest kanalazzuk jégkockatartókba és fagyasszuk le.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése